猪肉籺

作者： -团子-

做记录

用料

• 糯米粉 1碗半
• 粘米粉 1碗半
• 水 2碗半
• 糯米➕粘米粉（1:1） 看情况添加
• 馅料 （可随意）
• 虾米 少许
• 沙葛 约100克
• 香菜，葱花 适量
• 去皮五花肉 约1斤

猪肉籺的做法步骤

步骤 1

一：煮水，加点糖，油，沸腾后倒入混合的粉类，搅拌成团。 二：慢慢加入适量的粉，揉光滑，直到柔软不是很粘手即可。 三：包馅，100克皮，50肉馅 四：蒸8-10分钟

步骤 2

馅料：五花肉煮到七分熟，切指甲片大小，翻炒，加入泡好的虾米，沙葛，翻炒调味（盐糖胡椒粉生抽老抽等），最后关火放香菜，葱花。

步骤 3

菜谱创建时间：2024-08-03 16:24:03