直接把肥肉分开切,熬出猪油,就不需要放油啦
一直熬到肥肉缩小,油蹭蹭出来,
加入瘦肉,冰糖,八角桂皮香叶(也可不放)生抽,老抽,料酒,
武火烧开后,文火炖十分钟
没有单独拍照,嘿嘿,炖十分钟后,放入百叶结和肉圆子,就成了