榨菜牛肉粒汤面

作者： 三柒爱美食

老大买了一包辣的榨菜，因为不吃辣的原因，把榨菜割爱“送”给我吃，然后就有了这碗榨菜牛肉粒汤面，超级美味😋

用料

• 榨菜 1包
• 牛肉饼 1块
• 面 1饼
• 生菜 3片
• 香菜 1棵
• 葱 1棵
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺

榨菜牛肉粒汤面的做法步骤

步骤 1

准备食材：牛肉饼（提前解冻），生菜切段，香菜、葱切段

步骤 2

热锅放油炒牛肉饼（搅碎成粒）

步骤 3

加榨菜继续翻炒

步骤 4

放一汤碗半清水煮沸，把面饼放下去一起煮

步骤 5

汤底：汤碗里放1勺生抽，1蚝油，放点香菜、葱（出味），加2勺煮沸的面汤，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

面煮到8分熟，把生菜放下去煮，断生即可出锅

步骤 7

一碗热辣滚烫的榨菜牛肉粒汤面好了

榨菜牛肉粒汤面的小贴士

榨菜带辣的，所以没有放辣椒，不喜欢吃辣的买不辣的榨菜

菜谱创建时间：2024-08-02 10:41:35