锅圈食汇，北海虾滑，方便快捷食用的半成品。虾滑味道已经调理好，开袋即用的半成品。
百合挑选颗粒饱满，表面没有黑点黄斑的，尖尖不黑的，（这次百合网上买的没有挑选，颜色不是太好）百合掰开泡水30分钟左右祛除苦味。有黑尖的可以用剪刀修剪。
半成品虾滑团成尖圆的形状放入盘子里待用。
百合依次从下到上插入虾滑里，大的在下依次到小。 锅水烧开放人蒸笼，把百合虾滑半成品放入蒸笼里蒸8分钟左右即可，端出来盘子用东西包着或者用夹子防止烫伤。
成品的百合可以自己熬点喜欢的汤汁浇上即可。
开心快乐的享受美食的一刻。
这次做的有点失败，见谅，下次好好整改，流程就是这样，看各位的手巧不巧啦。