空气炸锅版--吃就停不下来的美味带鱼

作者： 伊人飘渺

以前做带鱼厨房烟气油味满屋飘，住新家后，心中开始杜绝一切煎的食物，宁可不吃，可是带鱼不煎似乎没发吃，家里有空气炸锅不妨试试。哇，太赞了，外酥里嫩，健康美味，省时省力，简单好做，零失败，约你一起，看看是怎么做的吧。

用料

• 料酒 2勺
• 盐 2克
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺
• 姜丝 适量
• 烧烤料

空气炸锅版--吃就停不下来的美味带鱼的做法步骤

步骤 1

我买的舟山带鱼，自己清洗处理好，把银膜刮干净，多洗几遍，水看上清了，就可以切段了。

步骤 2

除烧烤料外，把其他用料都放进去。

步骤 3

戴上一次性手套拌匀，每块带鱼按摩一遍。

步骤 4

静置2小时

步骤 5

摆在厨房纸上沥干水分

步骤 6

上面也同样铺一层厨房纸，上下压一下，可以迅速吸水

步骤 7

空气炸锅放油纸，薄涮一层油，防在煎的过程中，带鱼粘。

步骤 8

把烧烤料分别放碟子里

步骤 9

每块带鱼都裹上料，喜欢吃辣的就裹辣料，不喜欢辣就裹原味料。

步骤 10

一一摆放在炸锅里，第一次温度185度烤10分钟。

步骤 11

翻面再考第二次，温度185度烤8分钟，就大功告成。看下图成品

步骤 12

如果你喜欢就快来试试吧！

空气炸锅版--吃就停不下来的美味带鱼的小贴士

我用的带鱼不是很厚的属于中厚度，我设定的时间185度10分一次，8分二次煎出来口感外酥里嫩，可根据自己口感要求或长或短。

菜谱创建时间：2024-08-01 13:05:01