河南蒸面条

作者： mao爱吃鱼

用料

• 湿面条 1份
• 豆角 1小把
• 五花肉片 适量
• 小葱 1根
• 蒜 3瓣
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

河南蒸面条的做法步骤

步骤 1

蒸锅加水，放上篦子，水烧开后，放上面条，摊开，盖上锅盖，蒸8分钟

步骤 2

准备食材：豆角清洗干净切断，肉片清洗下备用，葱蒜切碎，准备一些花椒粒

步骤 3

蒸好的面条，倒入盆中，加一点点食用油拌均匀备用

步骤 4

锅烧热加入食用油，倒入肉片

步骤 5

肉片炒至变色后放入葱蒜，花椒

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步骤 6

步骤 6

翻炒出香味，放生抽，老抽和盐翻炒均匀

步骤 7

倒入豆角炒1-2分钟

步骤 8

加入一点开水煮3分钟

步骤 9

煮至汤汁明显变少

步骤 10

关火后，倒入蒸好的面条拌均匀，把面条让都裹上汤汁

步骤 11

蒸锅加水，烧开后，把拌好的面条，放到篦子上，蒸6分钟

步骤 12

蒸好后

步骤 13

成品图

菜谱创建时间：2024-07-31 15:25:07