茄子炖土豆

作者： 深夜的江面

大热天，懒得出门买菜，家里有啥烧啥组合

用料

• 盐
• 鸡精
• 生抽
• 蚝油
• 糖
• 十三香或孜然
• 蒜泥
• 土豆
• 茄子
• 葱花

茄子炖土豆的做法步骤

步骤 1

蒜泥爆香后倒入土豆块翻炒

步骤 2

倒入茄子块一并翻炒

步骤 3

放入盐，生抽 孜然或十三香翻炒加入清水，大火

步骤 4

倒入糖，蚝油，麻油，撒入葱花，大火转小火

步骤 5

烧至微糊状， 起锅

菜谱创建时间：2024-07-31 13:33:13