美味鸭腿

作者： fancy快乐

第一次尝试冰梅红烧鸭腿. 果然美拉德反应后的食物才美味.

用料

• 鸭腿 两只
• 老抽 上色用
• 葱姜 适量
• 冰梅酱
• 料酒 一点点

美味鸭腿的做法步骤

步骤 1

用不粘锅，不用放油，鸭皮向下中小火慢煎

步骤 2

加入冰梅酱，可以解除油腻，口感丰富和鸭腿搭配挺经典

步骤 3

加入葱姜，慢煎一会儿

步骤 4

换砂锅，加入开水，放一点老抽上色，煮半个小时，最后在大火收汁，看着颜色是不是很诱人？其实味道更好！

菜谱创建时间：2024-07-31 11:31:30