饺子皮

作者： 芝妍133

8-10g一个饺子 做80个

用料

• 普通面粉 500g
• 盐 3g
• 油 5g
• 水 260-270ml

饺子皮的做法步骤

步骤 1

不加油版本 5-10mins醒面 揉光滑后醒面1h 醒好后 不用揉直接搓成细长条 加油版本 油5g 270-280g水 醒面10分钟 三揉三醒 1h醒面 肉馅 一斤肉 160g-200g葱姜水 油30ml 香油10ml 盐3g 糖 胡椒粉 耗油 酱油2勺 料酒 肉馅冷冻一小时即可

菜谱创建时间：2024-07-30 16:01:02