辣皮子蘑菇肉

作者： aィ若ζ离℡

这个菜配面，米饭都可以的。蘑菇也可以换土豆同样好吃😋

用料

• 盐
• 辣椒
• 牛肉
• 洋葱
• 花椒粉
• 生抽
• 蒜
• 胡椒粉
• 酱油
• 蘑菇

辣皮子蘑菇肉的做法步骤

步骤 1

准备食材，辣皮子热水泡软，根据自己的喜好用线椒或者肉辣子都行。牛肉切小片或者丁用生抽腌一下，蘑菇横着切丁，这样老人孩子都方便吃，西红柿，过番茄酱都可以

步骤 2

热锅凉油，油热再下肉翻炒变色

步骤 3

放洋葱和辣皮子，加花椒粉，生姜喜欢吃的也可以加，或者生姜粉

步骤 4

辣皮子炒出香味，放蘑菇，番茄，翻炒，加盐，少许酱油生抽调味

步骤 5

这种滚辣皮子的菜要炖一会会更好吃，加一小碗热水，如果口味重可以再放点花椒粉和胡椒粉炖3分钟左右

步骤 6

拌面的话要留够汤汁，最后加青椒大蒜沫，味精可加可不加，不影响口感

步骤 7

步骤 8

可以在配点芹菜或者韭菜，水开放点油盐焯水就行，，过凉水切丁，最后下面

菜谱创建时间：2024-07-29 12:35:32