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海南碱水馍

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远在他乡,思念故乡美食

用料

海南碱水馍的做法步骤

步骤 1

糯米粉和食用碱混合均匀后,加入清水,搅拌成糊状,无颗粒

步骤 2

加入1g食用油,搅拌均匀

步骤 3

倒入平底盘子中,震出气泡,找个底部面积大的盘子,馍薄就容易熟

步骤 4

水开后,面糊放入锅中,蒸30min

步骤 5

蒸好后拿出蒸锅,放凉

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步骤 6
步骤 6

切小块,淋上糖浆,来吃 这次底盘忘记抹油了,还好只有边缘比较粘,底下没有很黏。

菜谱创建时间:2024-07-28 17:12:25
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