猪心切大块,加几片姜片冷水下锅,加一点点料酒去腥,水开后滚一分钟左右捞出,切片。
备好材料,灯芯草,麦冬,莲子,一小块蜜枣
把切片的猪心和其他材料一起放入炖盅,水加到8分满就好,按炖汤键,然后就交给时间,大概2小时到2.5小时左右~
时间到,是甘香清甜下心火的麦冬猪心汤呀👌我的炖盅炖出来大概是5碗水左右~
喝汤喝汤,广东人一天没有汤都不行啊😅