椰蓉奶黄馅一口酥

作者： 心灵※海洋

用料

• 酥皮：低粉80克玉米淀粉20克
• 玉米油50克
• 白砂糖20克
• 鸡蛋1只
• 盐2克
• 椰蓉奶黄馅
• 鸡蛋2只
• 低粉50克
• 椰蓉50克
• 黄油50克
• 牛奶100克
• 白砂糖50克

椰蓉奶黄馅一口酥的做法步骤

步骤 1

糖和鸡蛋拌匀➕牛奶拌匀

步骤 2

低粉过筛拌匀

步骤 3

不粘锅小火加热放入黄油，把混匀的液体倒入锅里翻炒至不能流动的糊，关火放入椰蓉拌匀（不要太干）

步骤 4

捏成长条备用

步骤 5

酥皮制作：低粉过筛+玉米油、糖、盐拌匀加蛋清拌匀放冰箱冷藏一会

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步骤 6

步骤 6

放保鲜膜上用擀面杖把皮整成长方形，放上奶黄馅包成长条

步骤 7

包完切成小小颗，每个涂上蛋黄液，洒上芝麻

步骤 8

烤箱200度预热10分钟，烤20分钟看上色差不多就可以了

菜谱创建时间：2024-07-28 15:17:44