大片牛肉

作者： 珈言

用料

• 牛肉
• 盐
• 八角
• 桂皮
• 香叶
• 大蒜
• 香菜
• 山胡椒油
• 辣椒油
• 生抽

大片牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉冷水下锅，加适量料酒焯水，撇去浮沫

步骤 2

加香叶，八角，桂皮，盐，高压锅上汽炖10分钟左右，降温之后捞出切片，加入香菜，生抽，大蒜末，辣椒油，山胡椒油拌匀

菜谱创建时间：2024-07-27 13:15:08