有“手”就会的高压锅卤牛腱子

作者： viviennewan

太好吃了！！！！

用料

• 牛腱子 一斤
• 生抽 2大汤勺（大木勺 比较浅）
• 老抽 1大汤勺
• 八角 2朵
• 香叶 3片
• 蚝油 1大汤勺
• 桂皮 两段
• 姜 适量
• 葱段 适量
• 冰糖 适量
• 料酒 适量

有“手”就会的高压锅卤牛腱子的做法步骤

步骤 1

牛腱子冷水下锅，加入姜片、葱段焯水。烧开撇去浮沫。

步骤 2

倒入高压锅，加入两浅木勺生抽，一木勺老抽，一木勺蚝油 倒入热油和用热油煸炒的香料（三片香叶、两朵八角，冰糖适量）

步骤 3

高压锅/高压电饭锅也行，20分钟（这个时候可以切点土豆，后面五分钟放）

步骤 4

加入想吃的蔬菜，再高压锅来五分钟，出锅！完成！

步骤 5

嘻嘻嘻嘻嘻嘻决了，卤汁可以放鸡蛋哦！下面也很不错

步骤 6

啊啊啊啊啊啊绝了

菜谱创建时间：2024-07-25 16:47:03