韭菜洗净控干水分后切碎
放入调料和鸡蛋搅拌均匀。
韭菜是两只手环住大小的一把,我用的四个鸡蛋,不知道量的可以减少鸡蛋个数,因为鸡蛋太多不好吃,占比韭菜要多一点
一半烫面,一半凉水和面,然后揉一起至光滑,先把面活好醒发一会,这时间正好做馅料,懒得调整步骤凑合看吧嘿嘿
电饼当或者不沾平底锅都行,两三小勺油热后放入盒子至两面金黄哦
别急着拿出来,让盒子靠边站一会,既能控油又能把底部煎香,两分钟即可