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熟悉的韭菜盒子

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作者: 小红婶儿
从小就喜欢食物本身的味道,最喜欢姥姥做的饭,不爱吃的菜在她的厨艺下都变的那么好吃,简单分享的同时也是记录下这种味道怕以后会忘记,也是回忆的味道……🙃下面开始操作吧。 先和面再准备馅料

用料

熟悉的韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净控干水分后切碎

步骤 2

放入调料和鸡蛋搅拌均匀。

步骤 3

韭菜是两只手环住大小的一把,我用的四个鸡蛋,不知道量的可以减少鸡蛋个数,因为鸡蛋太多不好吃,占比韭菜要多一点

步骤 4

一半烫面,一半凉水和面,然后揉一起至光滑,先把面活好醒发一会,这时间正好做馅料,懒得调整步骤凑合看吧嘿嘿

步骤 5

电饼当或者不沾平底锅都行,两三小勺油热后放入盒子至两面金黄哦

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步骤 6
步骤 6

别急着拿出来,让盒子靠边站一会,既能控油又能把底部煎香,两分钟即可

菜谱创建时间:2024-07-25 12:19:30
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