孜然牛肉（记录）

作者： 自度zd

牛肉任意部位（这次用的是黄瓜条），切片用放适量小苏打，抓匀静置20分钟，20分钟后把牛肉洗干净，放调料盒小勺一勺半姜粉，两小勺孜然粉，两小勺辣椒粉，一点盐（入个底味）抓匀后加适量油抓匀 ，腌制20分钟 锅内放油，多放一些孜然粒爆香（注意别弄糊）下牛肉，炒散，加适量耗油，一点白糖，半勺味精，一点盐，一点老抽调色，炒好出锅

用料

• 牛肉 适量

孜然牛肉（记录）的做法步骤

步骤 1

如上

菜谱创建时间：2024-07-24 17:44:24