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孜然牛肉(记录)
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作者:
自度zd
牛肉任意部位(这次用的是黄瓜条),切片用放适量小苏打,抓匀静置20分钟,20分钟后把牛肉洗干净,放调料盒小勺一勺半姜粉,两小勺孜然粉,两小勺辣椒粉,一点盐(入个底味)抓匀后加适量油抓匀 ,腌制20分钟 锅内放油,多放一些孜然粒爆香(注意别弄糊)下牛肉,炒散,加适量耗油,一点白糖,半勺味精,一点盐,一点老抽调色,炒好出锅
用料
牛肉
适量
孜然牛肉(记录)的做法步骤
步骤 1
如上
菜谱创建时间:2024-07-24 17:44:24
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