蒸肉饼实验二：放不放鸡蛋清？

作者： 被注册的阿海

结论：一、不放的还是纯粹的，肉鲜、肉味、肉香好。二、放的，更滑，更甜，更成团，肉鲜、肉味、肉香被覆盖很小。三 、两者取舍，放鸡蛋清的略胜一筹。四、放蛋清的，老少咸宜。

用料

• 鸡蛋
• 猪肉

蒸肉饼实验二：放不放鸡蛋清？的做法步骤

步骤 1

同时各蒸一碟。

步骤 2

纯肉的。

步骤 3

加了蛋清的。

菜谱创建时间：2024-07-24 12:54:47