凉拌卷心菜

作者： 加油林小鱼

用料

• 卷心菜 一小颗
• 盐 适量
• 白糖 两勺
• 味精 适量
• 生抽 一勺
• 醋 两勺
• 香油 适量
• 蒜末 适量
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量

凉拌卷心菜的做法步骤

步骤 1

把卷心菜撕成小片

步骤 2

加一勺盐，加水，泡10分钟，洗干净

步骤 3

锅里烧水，水开加适量盐和油，卷心菜倒锅里大约烫30秒，捞出过一遍凉水

步骤 4

把卷心菜攥干水分

步骤 5

加一勺盐，两勺白糖，适量味精，一勺生抽，两勺醋，几滴香油

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步骤 6

步骤 6

锅烧热倒油加蒜末，干辣椒，花椒，炒香，

步骤 7

倒卷心菜上，拌匀

步骤 8

简单又好吃的凉拌卷心菜就做好了

凉拌卷心菜的小贴士

卷心菜最好选绿色，尖头，松软，小颗的

菜谱创建时间：2024-07-24 12:26:19