蒜薹炒肉

作者： 喰

用料

• 蒜苔 250g
• 五花肉 250g
• 生抽 3茶匙
• 盐 3g
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 5颗
• 白酒 1瓶盖

蒜薹炒肉的做法步骤

步骤 1

备菜 肉切片加1瓶盖白酒1茶匙酱油刷匀腌制2小时（常温）。 蒜薹切段。 蒜切片或拍扁。 干辣椒切段。

步骤 2

倒油把辣椒和蒜倒进去轻微翻炒两秒。

步骤 3

把肉倒进去翻炒。

步骤 4

炒至快熟了的状态。

步骤 5

倒入蒜薹翻炒。

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步骤 6

步骤 6

加2茶匙酱油与3g盐（觉得不够咸再加）。

步骤 7

炒好装盘。

菜谱创建时间：2024-07-23 17:31:04