大田红酒糟腌生姜

作者： 肥七的幸福生活

从小吃到大的本地美食，做法简单，适合女性朋友吃，做法也简单

用料

• 嫩姜 吃多少买多少
• 红酒糟 适量
• 盐 适量
• 白砂糖 适量

大田红酒糟腌生姜的做法步骤

步骤 1

嫩姜清洗好，沥干水分，加适量的盐和白砂糖，揉搓腌制半小时

步骤 2

加入可以覆盖生姜量的红酒糟，抓拌均匀，用密封容器或者用碗和保鲜膜也可以，腌制3-5天，夏天放冰箱，二八天和冬天可以放室内就可以，喜欢吃辣一点的可以用老姜

步骤 3

保鲜膜密封放置冰箱3-5即可，健康又养生

菜谱创建时间：2024-07-21 23:31:40