凉拌海茸丝

作者： 辣人鹏

海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物。 海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质，胡罗卜素，海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质，实为时下最健康美味的营养食品。

用料

• 香油 半勺
• 醋 可以多放
• 白糖 2勺
• 盐 1勺
• 生抽 少许
• 白胡椒粉 少于

凉拌海茸丝的做法步骤

步骤 1

海茸干凉水泡发（提前2小时以上）

步骤 2

黄瓜、青线椒、蒜、小葱切好

步骤 3

泡发海茸焯水，吃劲道的短煮，吃软的长煮

步骤 4

捞出过凉水后切丝

步骤 5

加入香油、白糖、生抽、盐、醋、白胡椒粉等

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步骤 6

步骤 6

抓匀盛盘

凉拌海茸丝的小贴士

调料根据个人喜好调整添加

菜谱创建时间：2024-07-21 19:52:17