鸡翅划刀下锅煎香,加入姜片。
然后加入开水,根据自己口味添加盐,生抽,老抽(一点点上色即可),冰糖,煮五分钟左右。
再加入柠檬片,大概焖煮10多分钟。
煮到这个状态就可以把柠檬片夹出来了,然后再试试咸淡,根据自己的口味酌情添加盐或者糖。
这种状态就可以出锅了,喜欢拌饭的可以不煮那么干稍微留点汤汁。
然后装盘,柠檬片装饰。酸酸甜甜的超级开胃🥰
柠檬不要煮太久,会发苦。