菌菇土鸡汤

作者： 范圣燕

用料

• 老母鸡 1只
• 菌菇 若干
• 生姜 1块
• 小葱 几根
• 食盐 适量
• 胡椒粉 适量

菌菇土鸡汤的做法步骤

步骤 1

第一部，鸡清洗干净，剪成大块

步骤 2

冷水下锅，放适量的生姜，水开打掉浮沫。然后全部倒入砂锅，放几颗小葱，小火慢炖一个半小时

步骤 3

放自己喜欢的菌菇，我放了平菇、口蘑、蟹味菇、海鲜菇。蘑菇清洗干净，口蘑切片

步骤 4

鸡小火炖了一个半小时后，挑出小葱不要。加适量的盐和胡椒粉调味，放入菌菇再烧十分钟。

步骤 5

鲜美的鸡汤出锅啦！

菜谱创建时间：2024-07-20 18:23:50