做这道菜,要用一根藕最前端的那节,白的发亮的那种做出来最好吃😋
买回来的藕刮去表皮,洗干净,切成丁 姜切丝,蒜切碎备用
锅中烧水,水开下藕丁,煮8分钟左右,捞出过凉水装盘 盘中放切好的姜蒜,醋,香油,糖拌匀,待藕丁凉后就可以吃啦!!脆爽的凉拌藕丁可以当小零食吃呢!