【三日月】BBQ串烧

作者： 咕咕吃什么

日影【三日月与猫】中的美食，自炊备用菜谱。 影片改编自漫画，主演是安达祐实、仓科加奈和渡边圭祐，迷茫的3个成年男女与1只猫生活在一起的故事。 菜谱扒自官方insta，个人翻译小失误请谅解。

用料

• 牛肉 300g
• 猪五花肉 300g
• 红甜椒 1个
• 黄甜椒 1个
• 青椒 1个
• 杏鲍菇 1根
• 大葱 1根
• 厚茄子 1根
• 烧肉酱汁 100ml
• 酱油 50ml
• 清酒 50ml
• 砂糖 1大勺
• 蒜泥 适量
• 姜泥 适量

【三日月】BBQ串烧的做法步骤

步骤 1

牛肉和猪肉切一口大小，和烧肉酱汁、酱油、清酒、砂糖、蒜泥、姜泥一起放入碗中，放入冰箱腌渍一夜。

步骤 2

其它蔬菜也切一口大小。

步骤 3

牛肉和猪肉块放在平底锅稍微煎至表面上色。

步骤 4

然后将肉和蔬菜串串儿，放在BBQ烤网上烧烤即可。

步骤 5

原文レシピ参考。 tips：肉事先煎一下的话，能正好跟蔬菜一起烤好时达到完美的口感。

菜谱创建时间：2024-07-17 23:48:08