冷热水混合后加入红糖，酵母，老抽。
再与面粉混合，放入厨师机内，2档揉成面团后，转成四档，揉光滑。也可以手和面
揉成光滑的面团儿，然后静置十分钟，醒发。
取出面团儿，稍微揉几下。
擀成长方形的面片儿，大概一个硬币厚。边缘压扁一些，便于收口。
准备馅料，红枣去核切成小块儿。核桃去皮儿掰成小块。用量可根据自己的喜好调整。还有红糖30g。
在面片儿上铺上黑芝麻，红糖，核桃，红枣。
由上至下卷起来，卷紧一些，两边儿的收口捏紧。然后均匀的切开。
整理下形状。放在蒸盘上准备发酵。图片馒头的数量是使用本菜谱两倍的量。
放入蒸烤箱，35度，30分钟发酵成1.5倍大。也可以放在温暖的地方室温发酵。
发酵完成后蒸烤箱-普通蒸模式，100度15-20分钟。再闷三分钟。也可使用蒸锅蒸水开后15~20分钟。 ❤️吃不完的可以等冷却后冷冻保存。