醋泡子姜

作者： 炸鸡小可乐

冬吃萝卜夏吃姜，入伏前抓紧做一波醋泡子姜，驱寒，暖胃，祛湿气，好好利用起三伏天。

用料

• 仔姜 5块
• 冰糖 10颗
• 盐 1勺
• 镇江香醋 半瓶

醋泡子姜的做法步骤

步骤 1

先将子姜洗净，切薄片，

步骤 2

洗不净😅，用小勺子或者削皮刀刮去表皮，切薄片。

步骤 3

加盐，腌制半小时，倒掉腌出的水分，装入洗净的瓶中。

步骤 4

加醋，适量冰糖，泡一周就可以吃了。

菜谱创建时间：2024-07-17 19:46:47