家里材料做奥利奥奶油（无黄油版）

作者： 秀狗甜品站

总是担心做蛋糕没有奶油？秀狗来教你用最常见的材料，做最好吃健康的奶油！ 自制奶油就是这么简单！

用料

• 全脂牛奶 1000ml
• 柠檬 2只
• 奥利奥 1袋

家里材料做奥利奥奶油（无黄油版）的做法步骤

步骤 1

①将牛奶倒入锅内，小火煮。直到略微冒泡

步骤 2

②同时将两只柠檬榨成汁（没有柠檬可以用白醋代替） ③少量多次将柠檬汁倒入锅内，不停搅拌

步骤 3

④用筛网过滤掉乳清，网里的白色东西就是奶酪（乳清先别扔）

步骤 4

⑤将奥利奥捣碎，和奶酪一起放入小碗（不带馅） ⑥用电动打蛋器，将奶酪和奥利奥充分融合，打到奶油表面细腻为止（没有电动打蛋器可以用手动打蛋器或者筷子勺子）

步骤 5

⑦做好啦！放入冷藏口感更佳

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步骤 6

步骤 6

可以做成奥利奥蛋糕，口感超赞👍

菜谱创建时间：2024-07-17 18:30:19