瘦肉蛤蜊盅（家庭简易版）

作者： 做饭小猪吃

在古代，瘦肉被认为是一种珍贵的食材，而蛤蜊则是海洋的宝藏。人们相信这道汤具有滋补养生的功效，能够补充身体所需的营养，增强体质。因此，瘦肉蛤蜊盅逐渐成为了一道受欢迎的家常菜，尤其是在春夏季节，人们常常将其作为清凉解暑的食品。

用料

• 猪肉 3块（小）
• 蛤蜊（买吐出须长的） 2-4个
• 生姜 2片
• 盐 适量

瘦肉蛤蜊盅（家庭简易版）的做法步骤

步骤 1

猪腱子肉两边较薄的切下来切成大块。

步骤 2

每盅加入四块瘦肉两片生姜，两个蛤蜊，开水加至八分满，加适量盐，中小火蒸四十分钟。

菜谱创建时间：2024-07-17 14:39:21