辣椒炒蛋（家庭简易版）

作者： 做饭小猪吃

辣椒炒蛋并没有确切的起源时间，它是一道在中国各地普遍流行的家常菜。鸡蛋和辣椒都是中国人常用的食材，而将二者搭配炒制成菜，既简单又美味，很快就成为了家庭烹饪中的常见选择。

用料

• 鸡蛋 4个
• 青尖椒（丝） 6-7根
• 葱白 4-5片
• 盐 适量
• 味精 少量
• 生抽 适量

辣椒炒蛋（家庭简易版）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋搅拌均匀，锅中加油，鸡蛋下锅，煎熟鸡蛋，捞出鸡蛋。

步骤 2

锅中加油，下葱白炒香，加入辣椒，大火爆香，调料加盐，少许味精，生抽，下鸡蛋，翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间：2024-07-17 14:04:45