准备好辣皮子和切好的葫芦瓜,辣皮子比较辣,吃不了就少放几个。
蒜瓣切成片,这样更方便。
起锅烧油
把辣椒蒜片爆香
加入切好的葫芦瓜
加入姜粉花椒粉
炒软加入生抽一锅铲
耗油少许
盐试试味道再放,前面两个都带有咸味
最后出锅。