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传家菜娘娘

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作者: Myt-2009
地方特色食物,菜+中粗玉米面,加调料混合均匀,成形上锅蒸,从老妈那里学得,记录一下,避免忘记。

用料

传家菜娘娘的做法步骤

步骤 1

小白菜切碎。 我妈牙不好,我是焯水煮烂后又切碎、搅碎的。 如果是牙口好不焯水的话,切碎后放点儿盐让青菜出点儿水。

步骤 2

撒上玉米面搅拌

步骤 3

大概到这种程度吧,玉米面不能太多,多了就不好吃了

步骤 4

加上葱蒜、调料继续搅拌

步骤 5

用手攥成形,上锅蒸,水开后15分钟差不多就好,开锅椋一会儿干一干就可以吃了。

菜谱创建时间:2024-07-14 13:46:26
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