鸡爪明虾煲

作者： 不燃

用料

• 鸡爪 适量
• 明虾
• 土豆
• 洋葱 干辣椒 姜 蒜 花椒
• 海鲜酱 2勺
• 韩式辣酱 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 金针菇 鹌鹑蛋等配菜

鸡爪明虾煲的做法步骤

步骤 1

鸡爪冷水下锅，撇去浮沫 再煮8分钟 另起一锅 多放点油，把虾煎一下 起锅，剩余的油把土豆块也煎一下

步骤 2

起锅烧油炒香炒料（洋葱.干辣椒.花椒.姜.蒜）

步骤 3

把鸡爪放进去稍微煎一下，放入灵魂料汁（海鲜酱2勺.韩式辣酱1勺.生抽2勺.老抽半勺.蚝油1勺）翻拌均匀

步骤 4

加入半罐啤酒，加热水莫过鸡爪，开中小火炖煮25分钟，把其他配菜放进去（土豆.金针菇.鹌鹑蛋.莴苣….）煮10分钟，再把虾放进去煮5分钟

菜谱创建时间：2024-07-13 10:46:30