绿豆牛奶棒冰

作者： 淡淡茶香9995

用料

• 绿豆 400克
• 牛奶 500毫升
• 糯米 20克
• 清水 适量
• 糖 120克
• 棒冰袋 约20个

绿豆牛奶棒冰的做法步骤

步骤 1

绿豆糯米洗干净泡两个小时，因为家里没有糯米粉，所以用了糯米。

步骤 2

糯米绿豆放冰箱冷冻一晚上，我放电高压锅里五谷饭功能煮，也可以水开放锅里煮半小时出沙。

步骤 3

加几滴白醋和0.5克小苏打，水开撇去浮沫，加入白砂糖

步骤 4

煮到这种状态

步骤 5

取一半的量放入豆浆机，加入牛奶，奶昔功能

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步骤 6

步骤 6

打成这种状态

步骤 7

绿豆牛奶糊糊倒入另外一半的绿豆，稍微搅拌一下

步骤 8

这样有颗粒有糊糊的口感个人更喜欢，不喜欢糊糊的话，可以省略豆浆机步骤。温度大概50度左右就可以装袋了，太凉了会变黏稠，不太好装。

步骤 9

装好冰箱冷冻，自制添加剂少，夏天可以解馋。可以做20根左右。

菜谱创建时间：2024-07-11 12:04:10