猪肉粉条馅包子馅水煎包馅

作者： 刘智慧

河南人的过年味！个人感觉这个超越绝大部分的早餐店水煎包的馅，哈哈哈哈😃

用料

• 猪肉糜(37或28肥瘦) 300g
• 大葱(切葱花) 一根
• 粉条 一小把(大概100g)
• 五香粉 小半勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 一勺
• 糖 半勺
• 盐 少许
• 香油 适量
• 甜面酱(没有可不放，增加生抽和糖) 2勺
• 香料油(没有可不放)

猪肉粉条馅包子馅水煎包馅的做法步骤

步骤 1

粉条烫软，或者稍微煮一下，煮软

步骤 2

锅中少许油，猪肉糜炒到变色，出水分之后，再炒一会，熟透，加一半葱花进去 加入除了香油香料油之外的所有调料，搅拌均匀尝一下味道，应该要略咸

步骤 3

关火，加入粉条搅拌均匀，尝下味道，少啥放啥味

步骤 4

盛出来，放入另一半葱花，香油，香料油，拌匀，放凉，可以放冰箱一会，快速降温

菜谱创建时间：2024-07-11 10:06:45