西兰花炒肉

作者： 金小滿

用料

• 西兰花 半朵
• 猪肉 50克
• 香菇 1朵
• 油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 1勺
• 玉米淀粉 半勺

西兰花炒肉的做法步骤

步骤 1

西兰花洗净，切成小朵。锅内加清水+1小勺盐，大火等水煮沸加入西兰花，等锅内水再次煮沸后，继续煮1分钟，把西兰花捞出备用

步骤 2

香菇洗净切片。猪肉洗净切薄片，加入一点盐+一点胡椒粉，抓拌均匀后，加入半勺玉米淀粉，抓拌均匀腌制10分钟

步骤 3

热锅倒入适量油，加入猪肉翻炒至断生

步骤 4

加入香菇，翻炒2分钟

步骤 5

加入西兰花+适量盐+1勺蚝油，翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

倒入1碗热水，盖上锅盖闷煮2分钟即可

菜谱创建时间：2024-07-10 20:19:40