✅卤料：桂皮、花椒、八角、香叶、姜片、蒜头、冰糖 ✅调味料： 生抽5匙、老抽5匙、料酒2勺、盐 蚝油1匙、黄豆酱1匙、南乳2块 ✅做法： 猪蹄冷水下锅加入姜、葱、料酒焯水 焯过水的猪蹄洗净下锅 倒入没过猪蹄的水大火煮开后转小火煮80分钟
烤箱预热，把卤好的猪蹄，猪皮朝上耙放在烤盘上，烤箱220℃烤20分钟。再撒一点烧烤料，再考5分钟就可以了 少油少盐，低脂健康。放心炫吧