黑芝麻软欧包

作者： joiedevivro

用料

• 高筋面粉 450克
• 黑芝麻糊 50克
• 红糖 20克
• 酵母 5克
• 水 280毫升
• 橄榄油 25毫升
• 盐 4克

黑芝麻软欧包的做法步骤

步骤 1

红糖和酵母粉与水混合

步骤 2

加入面粉和黑芝麻糊

步骤 3

厨师机中低速混合面粉

步骤 4

加入橄榄油，中高速搅拌10分钟

步骤 5

加入盐，高速搅拌5分钟

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步骤 6

步骤 6

面团发酵至两倍大，均分成10份，揉圆，松弛20分钟

步骤 7

排气，整形，松弛10分钟

步骤 8

烤箱预热185度，割包

步骤 9

185度烤25分钟

菜谱创建时间：2024-07-10 18:07:25