酸辣柠檬鸡丝

作者： Vincent.

用料

• 鸡胸肉 1块
• 柠檬 1个
• 小米辣 适量
• 大蒜 半头
• 小葱 适量
• 香菜 适量
• 姜 3片
• 料酒 适量
• 辣椒油 适量
• 海鲜酱油 2勺
• 香醋 2勺
• 耗油 2勺
• 白糖 1勺
• 盐 少许

酸辣柠檬鸡丝的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉冷水下锅加入适量料酒，葱段，姜片煮熟到筷子轻松扎透即可，顺着肉纹理撕成细丝备用

步骤 2

配料切好，辣椒油是我自己炸的，也可用成品辣椒油，把柠檬切几片，剩下的最后挤汁。

步骤 3

把切好的配料倒入鸡胸肉里，切好片的柠檬倒入，在加适量辣椒油，2勺鲜酱油，2勺香醋，2勺耗油，1勺白糖，将剩下的柠檬挤汁倒入搅拌均匀尝一下味道如果淡就再加适量盐调口即可。

步骤 4

酸酸辣辣非常好吃

菜谱创建时间：2024-07-09 10:10:05