购买食材，Tony的黑巧克力很大块，我买了两包。朴素的黄油饼干就好，最重要的是巧克力：饼干=2:1。巧克力的量要多一些，否则切的时候会很容易碎，不容易成型。
开心果切碎，饼干掰碎。尽量掰成小块，但是不是完全粉碎。
巧克力掰成小块，放在碗里，用微波炉加热。我第一次在牛奶锅中加热，一不小心就过了熔点，巧克力的油脂都分离出来，就不能再用了。所以为了不加热过头，建议使用微波炉加热，每30秒拿出来搅拌一下。我一共加热了一分半，只要融化到巧克力不结块的程度就好。趁热加入牛奶和黄油搅拌。加入混合物是为了降低巧克力的熔点，这样做出来的甜点就可以入口即化（有一点生巧的口感，而不是硬棒棒的巧克力）
巧克力酱倒入饼干碎和开心果碎的碗中，一起搅拌。我买的开心果是盐焗过的，所以我没有在这一步另外地加入食盐。
将巧克力酱混合物倒在保鲜膜上，调整成长条，然后裹紧，放在冰箱里冷藏至少3小时，冷藏过夜的效果最佳。