巧克力核桃餐包

作者： 二丫头-9

用料

• 高筋面粉 360克
• 可可粉 15克
• 细砂糖 45克
• 鸡蛋 1
• 牛奶 220克
• 黄油 30克
• 盐 3克
• 鲜酵母 12克
• 核桃巧克力块 随便

巧克力核桃餐包的做法步骤

步骤 1

1.除黄油盐酵母外所有材料混合静置10分钟再揉光滑放冰箱水合一晚 2.面团取出摔打搓再加入酵母揉匀，再加入黄油盐揉出粗膜，最后加入核桃巧克力揉匀发酵两倍大

步骤 2

3.发酵好的面团拍打出大气泡，不要揉和排气，分成16份45克左右小面团，团圆发酵 4.发酵好的面包胚上下火180度中下层25分钟，取出摔一下挪到烤网上晾凉

菜谱创建时间：2024-07-07 19:57:57