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清淡的香菜豆腐羹

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一道简单易做的适合夏天喝的清淡的汤羹,家常口味。

用料

清淡的香菜豆腐羹的做法步骤

步骤 1

主要原材料——内脂豆腐➕香菜

步骤 2

豆腐先横刀再竖刀切碎丁,倒入锅中加适量清水,加锅盖开中火,煮开

步骤 3

水开后,先勾小半碗勺粉汁(玉米淀粉➕水,比例1:10),淋入煮开的汤中,再将鸡蛋放碗里打散,接着淋入汤中,最后放香菜,即可关火。(温馨提示:新手可先将勺粉汁和鸡蛋液先准备好哟)

步骤 4

出货前放盐适量,麻油几滴,小葱末适量提鲜

步骤 5

清爽的香菜豆腐羹,享受吧

菜谱创建时间:2024-07-07 10:59:31
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