洗净,用手撕2-3瓣
热锅热油
下菇,翻炒一分钟左右,转小火,满满煎,时不时翻一下
到出汁,开大火,继续翻炒,继续出汁,炒至软软的状态
加入蒜、蚝油、鸡粉、盐,喜欢吃辣加点剁椒,继续翻炒
不讨厌葱的小伙伴,出锅时加一点葱