藜麦薄脆饼

作者： 小小小吟

做点健康小零食。

用料

• 藜麦 80g
• 木薯淀粉/红薯淀粉/玉米淀粉 20g
• 橄榄油 5g
• 牛奶 酌量

藜麦薄脆饼的做法步骤

步骤 1

藜麦80g加水泡发。

步骤 2

会用到蛋卷机，料理机。 新买的料理机其实是个婴儿辅食机，可以把各种食材搅拌成细腻糊状，还自带称重功能。好可爱的外观啊。

步骤 3

藜麦泡发后沥干水，与淀粉、橄榄油、调味料（咸甜或不加调料皆可）倒入料理机，加入适量牛奶，料理机打成细腻酸奶糊状。

步骤 4

蛋卷机预热后舀起小米糊倒入盘中央，盖子盖上压紧，锅不冒蒸汽即可出锅。

步骤 5

完成啦，好酥脆！

步骤 6

保存在密封容器里，随吃随取。🥰

菜谱创建时间：2024-07-01 15:55:42