干香菇泡开 鸡翅改刀焯水 放葱姜酒 煮出浮沫后捞出 擦干水分
锅中放糖炒糖色,放入姜炒一下 放一勺生抽半勺老抽, 倒点水煮到水分变少(为了滚一会香菇) 倒半瓶可乐(250ml)小火煮 最后尝一下味道,适当加水加盐 大火收汁