准备以上材料。
番薯蒸熟压碎成番薯蓉，加入糯米粉（忘了拍照），搅拌成团备用。
取45克一个面团压扁，在中间包入奶酪碎。
包裹成圆形后压扁，粘上芝麻。
饼面扫一层食用油，使饼面有光泽，增加香味，也防太干爆烈。
烤箱预热后，180度烤30分钟即可。
成品，可出炉，零食或早餐都可。
本番薯饼没有加糖，因不想吃太甜，如喜欢甜食的，可根据自己喜欢加糖。