将买来的冻薯条冼净，泣干水份，放入炸篮内。
加盐以200℃炸约12-18分钟，直至薯条皆呈金黄色即可，期间要适时取出，翻动后再入锅，让受热更均匀。
将炸好的薯条摆盘后，洒上胡椒粉及辣椒粉即可；亦可将步骤2的薯条洒上胡椒粉及辣椒粉后，再放入炸篮内执行步骤2。