把肉，虾仁，打成泥。 胡萝卜切成小小的碎丁。 切好葱花，姜末。 把所有食材都倒一个盆里。 加入鸡蛋，搅拌均。 再加入盐，生抽，蚝油，香油搅拌均匀。 馅就做好了。
这是自己和面做的皮，有点厚，咬起来硬。
这是买的馄饨皮做的。比较成功。