酱鸡蛋

作者： 东古美食厨房

吃一周都不腻的酱鸡蛋，家人们赶紧给我安排上！ 早上真的吃腻了水煮蛋，赶紧试试这个无油版本的酱鸡蛋，拌饭绝了！

用料

• 鸡蛋 10g
• 香菜 35g
• 洋葱 50g
• 东古淡盐一品鲜酱油 200ml
• 小米辣 25g
• 青辣椒 25g
• 白砂糖 1大勺
• 清水 300ml

酱鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋冷水下锅煮，中大火10分钟，捞出过冰水更好脱壳。

步骤 2

剥好的鸡蛋里加入洋葱、小米辣、青辣椒、香菜、白糖、东古淡盐一品鲜酱油、清水、搅拌均匀。 盖上保鲜膜。放冰箱冷藏6小时以上，拿

步骤 3

出来即可开吃啦

菜谱创建时间：2024-06-28 14:52:36